Chef Joshua Clarke

Creo una experiencia Omakase exclusiva en tu villa o yate en la Costa del Sol, con producto premium, técnica japonesa y show en directo.

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Wilson Palma

Traigo un Omakase privado de lujo a tu mesa, con técnica japonesa y producto de lonja

Chef John

Soy Wilson, chef privado de Omakase Exclusivo en Marbella, Puerto Banús y Málaga. No hago sushi a domicilio: diseño una experiencia japonesa de lujo, privada, en tu villa, yate o apartamento, y cocino delante de ti para que vivas cada pase como un espectáculo.

Trabajo con un formato de show por tiempos y producto premium. Tengo experiencias Essential y Luxury, ideales para cumpleaños, cenas románticas y eventos en villas. Llevo todo, cocino en tu cocina y dejo todo limpio. Trabajo con plazas limitadas, especialmente los fines de semana, y normalmente reservo con antelación.

Quiero hablar contigo

Chef John
Mi cocina es respeto por el producto, show en directo y una experiencia que no se olvida.

Así es mi manera de hacer Omakase: precisión, producto y emoción en cada pase

Respeto el producto y lo convierto en un show en vivo

Para mí, cocinar es respeto por el producto, show en directo y una experiencia que no se olvida. Selecciono ingredientes premium y los trabajo frente a ti para que cada corte, cada nigiri y cada detalle tenga sentido y se viva en el momento.

He construido mi técnica entre Brasil, Londres, España y Japón

Empecé mi camino en 2013 en Brasil, después continué en Londres en 2016 y desde 2017 estoy en España. Me titulé en Japón en 2022, y este año vuelvo para una masterclass avanzada de Omakase para seguir afinando mi técnica y elevar la experiencia.

Cuido los secretos que marcan la diferencia en el sushi

En mi cocina uso vinagre envejecido y arroz koshihikari, y lo lavo sin romper los granos, con agua cristalina. Para mí es un detalle clave: si rompes el grano, ya no es sushi.

Frequently Asked Questions

What are my rates for private chef services in Spain?

I build every menu from scratch, so what you pay depends on the dishes, how many guests, and the kind of service you want. Most of my dinners come to around 119.33 EUR, and I'll always work with the budget you have in mind. Send me a message and I'll put together a proposal for your event.

What kind of food do I specialize in?

I cook Japanese. I build my menus around ingredients that are in season and bought locally, because that's where the flavor is. And if anyone at your table has a dietary restriction, just tell me and I'll adjust the dishes so no one misses out.

How can you book my private chef services in Spain?

To book me in Spain, click the Book Now button on this page and follow the steps. You'll add your event date, guest count, and any dietary restrictions as you go. Once your request comes through, I read it myself and reply with a menu proposal and the dates I have open.

Can the menus accommodate food allergies or dietary restrictions?

Choose a menu, share your event details, and the Private Chef Manager team will help confirm the experience with the chef.